中聯問題油追查擴至30批，中央與台中市府就下架及資訊公開時序交鋒

中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件持續延燒。台中市食品安全處7月16日表示，新增2批油品超過法定限量，累計不合格批號由5批增至7批；另補列1批預防性下架油品，使今年4月至6月納入追查的範圍增至30批。中聯油脂在污染原因尚未釐清、改善措施未獲確認前，仍不得恢復生產。

事件源於中聯自主檢驗發現4月4日製造的一批大豆沙拉油，每公斤苯駢芘含量8.1微克，超過台灣每公斤2微克的法定上限。後續檢驗又發現其他批次及下游調合油不合格，主管機關因而擴大下架、回收及逐批檢驗範圍。苯駢芘屬多環芳香族碳氫化合物，長期暴露可能增加健康風險，但個人實際風險仍與攝取量及期間有關。

截至7月中旬，受影響油品已流向全台上千家下游業者，涵蓋食品製造、餐飲與零售通路。食藥署表示，確認不合格的上下游產品須強制下架；其餘預防性下架產品，必須經來源拆分、逐批檢驗及上下游資料核對，確認符合規定後才可恢復販售。

最新爭議集中於行政處理與資訊公開時序。台中市長盧秀燕7月18日指稱中央曾要求地方不要公布流向或下架；食藥署長姜至剛否認，表示相關協調是為核對資料與避免錯誤。雙方說法目前並不一致，仍應以公文、會議紀錄及後續調查結果釐清，不宜將任何一方的政治指控視為已證實事實。

對消費者而言，現階段可依食藥署中聯油脂案專區公布的產品名稱、批號與有效日期查核，並依業者通知辦理退換貨。後續關鍵包括污染來源能否確認、30批油品檢驗結果、實際回收完成率，以及中央與地方是否公布足以還原決策時序的文件。