食安修法擬設中央指揮中心、延遲通報最高罰3000萬元，中央地方仍待整合

中聯油脂大豆油檢出苯（a）駢芘超標後，主管機關已確認7批油品不合格、1批因無檢體維持禁售，另有19批經檢驗及風險評估後恢復上架。第三方調查小組21日進入工廠，預計進一步釐清污染成因與管理程序。

衛福部同日公布較具體的《食品安全衛生管理法》修法方向。草案擬針對跨縣市、影響層面較大的事件成立中央食品安全事件指揮中心，統一協調下架、回收、風險評估及資訊發布；業者發現產品疑慮卻延遲通報或知情不報，罰鍰上限則規劃由現行300萬元提高至3000萬元。

草案也將補充預防性下架的適用範圍、程序，以及風險排除後恢復上架或銷毀的處理規則。這些制度設計回應本案中中央與地方資訊、處置標準及產品流向認定不同步的問題，但目前仍是修法規劃，尚未生效。

行政院21日下午邀集六都及相關部會審查草案。台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安會後表示，部分條文與跨部會意見仍需整合；高雄市長陳其邁則主張強化通報系統及設置具第三方風險評估功能的食安委員會。行政院仍規劃將整理後的草案提報23日院會，最終內容並未定案。